真空干燥器是將被干燥物料置于真空條件下進(jìn)行加熱干燥。利用真空泵進(jìn)行抽氣抽濕，達(dá)到工作室的真空狀態(tài)，物料的干燥速率大大加快，同時節(jié)省能源，所以適用于干燥不穩(wěn)定或者熱敏性物料。